Saumon Fumé Façon Pastrami
Une réinterprétation audacieuse et savoureuse d'un classique de la charcuterie. Notre saumon de l'Atlantique est fumé à froid avec un mélange robuste d'épices traditionnelles et fumé lentement au bois d'érable pour créer un profil sophistiqué, accentué par le poivre. Tranché finement et fabriqué localement en petits lots artisanaux.
- Poids net : 200 g
- Ingrédients : Saumon de l'Atlantique, sel, cassonade, épices, fumée de bois d'érable
- Espèce : Saumon de l'Atlantique
- Source : Élevage en mer
- Origine : Norvège
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