Maquereau fumé au citron
Une version vive et rafraîchissante d'un classique. Ce maquereau sauvage est infusé de zeste et d'agrumes de citron vif, puis fumé à chaud sur du bois d'érable pour une texture délicate et feuilletée. Zesté, aromatique et fabriqué localement en petits lots artisanaux.
- Poids net : 170g
- Ingrédients : Maquereau sauvage, Sel, Épices, Sucre, Acide citrique, Jus de citron, Dextrose, Huile végétale, Zeste de citron, Arôme naturel, Dioxyde de silicium, Fumée de bois d'érable
- Espèce : Maquereau de l'Atlantique
- Source : Chalut pélagique sauvage
- Origine : Norvège
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